Pratik Peynirli Börek Tarifi

Pratik Peynirli Börek Tarifi

Malzemeler;

5 adet yufka
4 adet yumurta...

1 su bardağı süt
yarım su bardağı yoğurt
yarım su bardağı çiçek yağı
yarım kg. peynir ya da lor (istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)

Pratik Peynirli Börek Tarifi;

Fırın tepsisini yağlayıp, yufkayı bir bütün olarak serin...
Üç yufkayı da dört parçaya bölün Derin bir kapta hazırladığınız yumurta, süt , yoğurt ve yağ karışımının içine bu böldüğünüz yufkaları batırıp, çıkartın. Sekiz parçayı üst üste koyup tüm peynir ya da loru yufkaların üzerine serpin. Sonra böldüğünüz diğer parçaları da karışımın içine batırıp, çıkartın. Üst üste sıralayın. En son olarak da kalan kuru tek yufkayı en üste serin ve karışımdan kalan kısmı da üzerine sürün. Böreğinizin üzeri iyice kızarıncaya kadar fırında pişirin. Böreğiniz bu sos sayesinde puf puf olacaktır.

Afiyet olsun.